Entre deux bouchées,  il passe sa vie à fondre : il mange et disparaît. Toutefois, jusqu'à sa dernière heure, s'il meurt de mort naturelle, il garde sa forme.
Plongé dans l'eau, il finit  par sortir de sa carapace, le nez en premier à la manière d'un hérisson. Vous le saisissez précautionneusement et le posez sur votre paume. Il s'y déplace lentement et répand une salive collante à l'odeur de lait caillé. A l'air libre, cette bave se transforme  en cristaux qu'on ne sait à quel usage  destiner. 

Gigôte

Le gigôte est une espèce de singe qui représente symboliquement le confesseur ou le garde des sceaux.

On voit ici un gigôte enchaîné. Particulièrement bruyant, l'animal fait office d'oie d'alarme ou de compagnon de jeu. Il est souvent remplacé par l' uaganascar de Madagascar.

" En ces temps, toujours taschoit le roy à venir à fin des gigôtes qui pillaient vignes et vergers : car il lui sembloit que c'estoient choses plus aysées à piéger, et de moindre deffense, que n'étoient les males pestes cachées ès paîs de montagnes aspres, pleines de forests et de pâles marécages, là où il n' y a grand'sureté pour un crestien.
Au fond il me semble que Dieu n'a créé aucune beste à qui Il n'est fait un homme pour la tenir en crainte et humilité. Et, à l'opposite, Il n'a crée aucun homme à qui Il n'ait donné sa beste pour l'ayder ou le pugnir cruellement de sa mauvestié. Car quand Il est tant offensé qu'Il ne le peut plus endurer, mais veut monstrer sa divine justice, Il jette sur l'homme de grandes playes pour icelui. Ainsi sont les pouils, les pulces, les salterelles, les punayses et autres petites bestes que je ne nommeray pour cette heure ne les point avoir vues de mes yeux et pour brifeveté."

Condamynes
Mesmoires des bestes (1444)