A l'affût sur les plages et les rochers qui découvrent à marée basse, le krampousse contrefait admirablement les galettes d'hydrocarbure au milieu desquelles il se cache.
Seule la puissante odeur d'ail qu'il exhale d'un souffle vigoureux, dès lors qu'il s'excite à la vue d'une proie, avertit celle-ci de sa dangereuse présence.
En effet, ce mollusque très agressif, à la puissante détente, s'attaque à tout ce qui passe à sa portée et peut, d'un  violent coup de son espèce de bec, arracher un morceau de chair de la taille d'un œuf de pigeon.
Souvent la blessure s'infecte et  nécessite d'amputer rapidement le membre atteint.

"Je n'ignore pas que plusieurs s'ébahissent de voir la place que j'accorde au crampouce. Mais c'est qu'à bien y réfléchir on ne trouvera rien de plus douloureux ni de plus gangréneux que la morsure de cette bête répugnante fatale aux morfondus.
Pourquoi s'épuiser en fabriques de poisons, attendu que la nature nous en livre à foison sans bourse délier et fort fameux ?"

Symphorien de Bouvelle (1529-1576)
Manières d'empoisonner les créatures pernicieuses (1570)

"À cette époque  il était rare qu'on osât s'aventurer sur les plages. Si quelque affaire nous y forçait, ce n'était que bien armés et même accompagnés d'une escorte de natifs, tant était grande la crainte des crampouces qui infestaient la côte."

Armand  Méville
Mémoires d'un contrebandier in Œuvres diverses., t.5, 1831, p. 333.